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• 香菜的功效與作用

  中醫(yī)認(rèn)為香菜是味辛溫的，適合于感冒、小兒的麻疹、風(fēng)疹透發(fā)不暢或者是食積、消化不良等等。而且香菜對(duì)某些食物的中毒有解毒作用。因此香菜在生活當(dāng)中常用于：第一，感冒的人，我們?cè)谧鍪卟藴蛘咦鲞@個(gè)菜譜的時(shí)候，可以多加一些香菜。第二，對(duì)于排便不暢，特別是排尿不暢的時(shí)候可以用香菜，香菜有利尿作用。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，香菜之所以叫香菜，是因?yàn)橄悴死镞呌幸恍]發(fā)性的香味物質(zhì)，這些香味物質(zhì)可以刺激腸道分泌一些消化液，從而促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。所以對(duì)于保持胃腸道的健康非常好，同時(shí)香菜的營(yíng)養(yǎng)成分也比較豐富，主要含有維素C、胡蘿卜素和B1、B2的維生素，同時(shí)還含有鈣、鐵、磷等等微量元素。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等等，香菜中維生素C的含量在所有蔬菜中是比較高的，它含的胡蘿卜素要比西紅柿、黃瓜等高出十倍多，因此香菜的保健作用，還是比較全面的。

  

  02:22
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-25 170519次

• 鵝蛋的功效與作用

  鵝蛋的功效與作用有哪些，首先鵝蛋是一個(gè)滋補(bǔ)類的一種食物，它是具有補(bǔ)益作用，特別是要從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，它是有滋陰的作用，因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括各種的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素，因?yàn)轾Z蛋它將來(lái)要發(fā)育生長(zhǎng)成一個(gè)生命體鵝，所以它具備的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊備，這是第一；第二它可以外用來(lái)清熱解毒，進(jìn)行促進(jìn)傷口愈合的作用，特別是對(duì)于這種熱瘡，比如局部的紅腫、癤腫或者是局部的感染，我們可以用蛋清混勻以后，比如說(shuō)我們加在冰片，這些都具有清熱解毒的作用，主要用鵝蛋的蛋清混勻以后，涂抹在我們這個(gè)發(fā)紅的這種感染的傷口上，有一定的殺菌、清熱解毒的作用，它可以促進(jìn)炎癥的消除，促進(jìn)傷口的愈合。

  

  01:50
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-15 679922次

• 炒梔子的功效與作用
  ?炒梔子就是將梔子加工炒制過(guò)后的梔子，它也是一種中草藥，和梔子是分開(kāi)的兩種藥材。炮制方法，就是取適量干凈的梔子用清炒法炒至黃褐色即可，炒梔子有清熱利尿，瀉火除煩，涼血解毒，護(hù)肝利膽，止血消腫的作用，藥用價(jià)值很高。可以用于熱病心煩，目赤腫痛，血熱吐衄，血淋澀疼，黃疸尿赤，火毒瘡瘍。外用能夠治療扭挫傷疼。像是傳染性肝炎，跌打損傷以及風(fēng)火牙疼用炒梔子都有很好的療效，它有助于血液中膽汁的分泌，有利膽去黃的效果，還可以促進(jìn)胰腺分泌，增加胰的膽流量，具有抑制細(xì)菌再生清熱解毒的作用，可以降血壓，鎮(zhèn)靜以及凝血等作用。所以炒梔子可以清熱去火，涼血解毒，并且還可以清熱利濕，清除煩躁。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-02 38985次

• 炒僵蠶的功效與作用
  炒僵蠶是取潔凈的僵蠶使用麩炒法炒至表面黃色，它的性味性平，功能主治是去風(fēng)定驚，化痰散結(jié)，用于清風(fēng)抽搐，咽喉腫痛，皮膚瘙癢和淋巴結(jié)炎，面神經(jīng)麻痹等等。他之所以采取了使用麥麩炒的這種泡制的方法，是為了增加療效，因?yàn)橥ㄟ^(guò)炒制的這個(gè)過(guò)程表面焦黃，可以使補(bǔ)脾的作用大大增加，同時(shí)炒制的過(guò)程可以緩和某些猛烈的藥性，比如緩解這個(gè)藥物的良性，從而在臨床上應(yīng)用起來(lái)效果更好一些。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:12”
  方大正 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2018-09-15 62969次

• 香菜的功效與副作用
  病情分析：香菜是日常烹飪中不可或缺的調(diào)味食材，富含維生素 C、胡蘿卜素、膳食纖維及揮發(fā)油，兼具風(fēng)味與一定的養(yǎng)生價(jià)值。其獨(dú)特的香氣主要源于揮發(fā)油，能有效去除肉類、海鮮的腥膻味，提升菜品風(fēng)味，顯著增進(jìn)食欲。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味辛，能溫中散寒、輔助消食下氣，對(duì)脾胃虛寒引起的食欲不振、積食腹脹有溫和的調(diào)理作用。同時(shí)，香菜中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善消化，而維生素和礦物質(zhì)則為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是餐桌上下飯的好搭檔。意見(jiàn)建議：食用香菜需注意相關(guān)細(xì)節(jié)，避免不當(dāng)食用帶來(lái)不適。香菜性溫味辛，體質(zhì)燥熱、容易上火及口臭人群不宜過(guò)量食用，否則可能加重口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。香菜含有豐富的光敏物質(zhì)，易過(guò)敏體質(zhì)、紫外線敏感人群及患有日光性皮炎的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免增加皮膚對(duì)陽(yáng)光的敏感性。另外，香菜氣味特殊，部分人群可能存在生理性排斥，需尊重自身感官偏好。烹飪時(shí)建議后放，減少長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮，避免香氣揮發(fā)和營(yíng)養(yǎng)流失，日常適量食用即可，無(wú)需刻意過(guò)量補(bǔ)充。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2026-04-08 1次

• 炒決明子的功效與作用
  病情分析：炒決明子具有清肝火、潤(rùn)腸通便、祛風(fēng)濕、清肝明目等功效，對(duì)高血壓和高血脂有一定的調(diào)理作用?；颊咭欢ㄒ趯I(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下服用，避免對(duì)身體造成傷害。對(duì)于一些脾胃虛寒的患者，或者需要經(jīng)常使用決明子的患者，可以選擇炒用決明子。意見(jiàn)建議：平時(shí)要調(diào)整生活習(xí)慣不熬夜，保證充足睡眠，清淡飲食，不吃辛辣等刺激性食物。多參加戶外運(yùn)動(dòng)，提高身體免疫力。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-05-25 13611次

• 鵝蛋炒香菜的功效作用
  鵝蛋炒香菜的功效為提高食欲、促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)鈣等，作用為改善食欲缺乏、減輕胃腸道負(fù)擔(dān)、預(yù)防和改善維生素缺乏、改善營(yíng)養(yǎng)不良、預(yù)防和改善缺鈣。若吃鵝蛋炒香菜后有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。1、提高食欲：鵝蛋炒香菜鮮而不腥，味道鮮美，適當(dāng)吃可以刺激味蕾，增加唾液腺分泌，從而可以提高食欲，改
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-09-05 0次

• 鵝蛋炒香菜的功效作用
  鵝蛋炒香菜是一道兼具營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味的家常菜，其核心功效作用體現(xiàn)在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化及輔助調(diào)節(jié)生理功能三方面。這道菜通過(guò)食材的合理搭配，為人體提供多種必需營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)發(fā)揮一定的健康促進(jìn)作用。鵝蛋炒香菜的首要功效是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。鵝蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2026-04-02 0次